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A Night with Peter Kuruvita by Dilmah Tea @ Ritz Carlton

Le 23 avril à 18:30

  5500฿

Peter Kuruvita a commencé son histoire d’amour pour la cuisine traditionnelle depuis sa maison ancestrale à Colombo, au Sri Lanka. Après trois décennies en tant que chef et restaurateur primé, Peter a maintenant diversifié sa carrière pour englober les rôles de présentateur de télévision, auteur, conférencier et consultant en restauration.

Notre dîner sera composé de 5 plats qui seront cuisiné devant vous par le chef Peter Kuruvita, cela commencera avec une salade de thon frais et fumé « Dilmah Lapsang Souchong », suivi d’un bacon d’agneau croustillant glacé avec une touche de thé à la cannelle et d’épices de Ceylan. Un poulet glacé au beurre brun « Earl Grey » de Dilmah ainsi qu’un homard bio de Phuket grillé et accompagné de thé à la vanille Dilmah et d’un gâteau renversé à l’ananas. Avec en final: Un sablé léger aux épices de Chai de Dilmah accompagné d’un Sorbet Chai rafraîchissant au Ceylan.

C’est un événement à ne pas rater pour les adorateurs de fooding et notamment des saveurs des thés qui seront magnifiquement représentées dans ce menu. Découvrez le chef Peter Kuruvita et son menu le lundi 23 Avril 2018 dès 18h30 au magnifique Ritz Carlton de Koh Samui

Détails

Date :
23 avril
Heure :
18:30 - 21:30
Prix :
5500฿
Catégorie d’Évènement:

Organisateur

Peter Kuruvita

 

Lieu

Ritz Carlton, Koh Samui